Система «Unger» рекомендуется для аккуратного измельчения всех видов мяса. Система UGNER (Унгер) имеет шнек, подрезной нож, двусторонний нож и решётку. Расширенный вариант системы может иметь второй двусторонний нож и мелкую решётку. Они позволяют без труда и максимально быстро получать необходимое количество фарша, требуемой консистенции. Подходят как для предприятий общепита, так и для пищевых производств. Наименее требовательны к качеству сырья.
Характеристики решетки:
Толщина решетки: 8,1 мм.,
Диаметр решетки: 69.7 мм.,
Центральное отверстие: 17 мм.,
Диаметр отверстий в решетке: 10 мм.,
Тип фиксации: выемка (форма, паз, желобок) прямоугольный, глубина 3 мм, ширина 7 мм.,
Материал: нержавеющая сталь (55 HRC INOX).
Применяется в мясорубках брендов: FIMAR , IFOOMA , MAINCA , MASTER LEE , MADO , MEAT MINCER , APACH , SIRMAN , AlexanderSolia , ТОРГТЕХМАШ , EVEREST , МИМ / ТОГРМАШ , EKSI , FAMA.
Устанавливается на следующих моделях мясорубок: PM70 , ATS12U , FTI 107RU , ML/HM-12 , AW F 70 Lupo , JUNIOR MEW